广东地区二级消防工程师的就业方向包括消防设施建设设计师、消防工程施工员、消防设施检测员、消防设施维护工程师、消防监督员和消防救援指挥员等多个领域。消防设施建设设计师负责设计消防设施,编制消防施工计划,并组织指导消防设施施工和调试工作。消防工程施工员需要熟悉消防工程施工的技术标准和规范,掌握各种消防施工过程中的技术要求和安全措施。消防设施检测员负责检测消防设施是否符合技术标准和规范,提出合理化建议。消防设施维护工程师负责日常维护和保养消防设施,确保其正常运行。消防监督员主要从事公共场所的消防检查,整改消防隐患并检查合规性。消防救援指挥员领导消防队伍进行救援工作,制定救援计划和实施方案,协调指导灾害救援工作。